 НОВОСТИ |
• 28/06/09 Гастрономические традиции. "Гастрономия Франции" - книга открывает новую серию изданий, объединенных общей темой "Гастрономические традиции". Превосходно иллюстрированный альбом - путеводитель о французской гастрономии .... Подробнее >>>
• 23/06/09 Фестиваль итальянских вин и кулинарного искусства из Мерано в Москве. 22 июня в Москве, в Резиденции посла Италии в России, в рамках ЕвроТура была проведена презентация избранных вин, оливковых масел, макаронных изделий и моццареллы. Производители из Кампании представили новые для российского рынка эно-гастрономические товары. 23 июня мероприятие продлится в Историческом музее, Красная площадь, д. 1 .... Подробнее >>>
• 20/06/09 Конкурс на лучшую уху. Конкурс станет частью программы межрегионального праздника вепсской культуры "Древо жизни", который состоится в одном из поселений Бабаевского района. Нужно сказать, что вепсская уха очень сильно отличается от блюда, к которому привыкли русские. .... Подробнее >>>
• 18/06/09 Европейских детей будут бесплатно кормить овощами. Проблема детского ожирения уже давно перестала быть чисто американской бедой: вслед за родиной фаст-фуда на борьбу с этим недугом решительно встает и Европа, где число полных детей уже становится угрожающим. .... Подробнее >>>
• 14/06/09 Учёные нашли приправу, которая сделает жирную пищу... диетической. Американские врачи, похоже, нашли способ сделать вредную пищу не такой уж вредной, по крайней мере, для вашей фигуры. Причём речь не о чудо-таблетках или каких-то экзотических ингредиентах, а о самой обычной приправе, купить которую можно в любом супермаркете. .... Подробнее >>>
.
Лента кулинарных
новостей >>> |
Подписаться на «Советы Шеф-повара». Выберите сервер рассылки: |
 |
|
|
|
|
|
 НОВОСТИ САЙТА |
• Регулярно пополняется база кулинарных рецептов.
• 18/06/09 Информационная поддержка Фестиваля итальянских вин и кулинарного искусства из Мерано. Merano International WineFestival & Culinaria.
• 17/11/08 Новый раздел "Новогодние рецепты и советы 2009 г. ".
• 25/09/08 Наш сервер является информационным спонсором IX Чемпионат по кулинарии и сервису. Выставки ПИР.
• 07/08/08 Новый раздел "Видеорецепты".
• 01/08/08 Новый раздел "Вкусные истории Андрея Шипилова".
• 05/07/08 Новый раздел "Кулинарные онлайн игры".
Все новости >>>
|
|
Еда, трапеза — прием пищи, имеющий повседневный или праздничный характер. Еда — пища, пищевые продукты.
Пищевые продукты — продукты в натуральном или переработанном виде, употребляемые человеком в пищу, еда.
Кулинария (от лат. culina — кухня) — искусствово приготовления пищи, а также собирательное назвие кушаний. По преданию, Кулина была служанкой и помощницей мифического врачевателя Эскулапа (покровителя медицины) и его дочери Гигеи (покровительницы здоровья). Кулинария — древнейшая отрасль челеловеческой деятельностиности. Одним из первых приемов тепловой кулинарной обработки была жарка на открытом огне, в золе и на раскал. камнях. Позднее появилась варка и вместе с ней кулинарная рецептура. Приемы кулинарной обработки формировались под влиянием природных, историческиз и социально-экономических факторов. Кулинарные рецептуры и способы обработки пищи, возникшие в результате многовековой эволюции, отражают коллективный опыт народа и поэтому во многом физиологически целесообразны, т. к. пища олицетворяет собой древнейшую связь, соединяющую все живое, в т. ч. и человека, с окружающей его природой. Национальная кухня каждого народа — неотъемлемая часть его материальной культуры. Различают народную и профессиональную Кулинарию. Последняя возникла на основании нарародной, которуюрую развили и усовершенствовали повара-профессионалы. Профессиональная Кулинария, с одной стороны, искусство, а с другой — наука, опирающаяся на достижения физики, химии, физиологии питания и других отраслей естествознания. Кулинарией увлекались многие известные деятели культуры: Леонардо да Винчи, С. Боттичелли, А. Дюма, В. Одоевский и др. Основоположником научной Кулинарии в России был Д. Каншин. После появления механизированных предприятий внедомашнего питания Кулинария превратилась в техническую дисциплину — технологию приготовления пищи.
 Разное
Кулинарный гороскоп. Кулинарные онлайн игры. Вернисаж, "вкусные" фотографии, обои. Архив рассылки "Советы Шеф-повара". Кулинарные открытки. Чат на кухне. Ваш совет, рецепт. Реклама на сервере.
 Вебмастерам
Screen savers - Хранитель экрана - Фирменные часы сервера "Еда!"
Вы можете разместить поисковик кулинарных рецептов, информер - ленту кулинарных новостей на Вашем сайте.
Кулинарный портал «Еда!» (Eda-server.ru) – это кулинарные рецепты блюд, кулинарная библиотека, полезные кулинарные и гастрономические советы, справочная информация о еде и кулинарии. Салаты и закуски, супы, щи, борщи, первые и вторые блюда, выпечка и десерты, торты и пирожные, напитки, праздничные блюда, рецепты блюд постной кухни – все это и многое другое вы найдете на кулинарном портале Eda-server.ru
|
Решели закупиться матрасами и мебелью в квартиру? Рады дать пару советов! В момент выбора кровати или спальни, почти каждый из нас встречается с частыми рассказами и рекламными слоганами продавцов о неотразимом и превосходящем все ожидания "немецком, итальянском, французском" и так далее качестве шкафов купе. Но не следует покупаться на такие рекламные заявления и покупать шкафы-купе в несколько раз дороже, чем предлагает наш производитель. Что касается матрасов - в чехол для матраса иногда добавляют синтепон, для придания необходимой мягкости его наружной оболочке. В этом случае наружная отделка будет простеганной. Сейчас наиболее широко используется вариант производства универсальных ортопедических матрасов, матрацы на заказ с различным
составом тканей на двух его поверхностях, причем снаружи практически нельзянайти отличия, но с одной стороны в чехол добавляют вискоза и хлопок, а с другой - шерстяная ткань и синтепон. Таким образом предоставляется оптимальная и комфортная для потребителя разница в поверхностях матраца, удовлетворяющего условиям чередования пор года в климатическом поясе России с зимы на летний период.
|
|
Кулинарные рецепты
Помощь в быстром поиске рецептов
